うど＆ふき
苦味がたまらない～
＆あく抜きちょっと足りない＆手間だと簡単に皮をむいたら硬かった～（繊維でガムみたい、、）
でもこれも素材の醍醐味よね、へへへ
ふきの味わい、うどの味わい
とっても美味しかった
こっちへ引っ越してきて２度目の山菜の季節、自分で採って自分で料理するって楽しいうれしい
実家にいたときは親戚のおじちゃん、近所のおじちゃんおばちゃん（たまに家族）にもらったのを家族が料理してくれて食べるのが普通だったから、自分でも出来るようになってうれしい
とてもとてもあたり前のことが実家では安心してできなくなっちゃった
深呼吸をするとか山水を飲むとか土の上に寝転ぶとか畑の取れたての野菜を食べるとか
だからこれからはそういうことを思いっきり楽しもうって思ってる
やっぱり大地のエネルギーいっぱいの自然のものを食べると元気になる
だから大好き
ゆっくり春を味わえてこれまた幸せ
