24 Feb 2013

あたたかい食べもの

秋に栗農家のともだちが送ってくれた大きな栗で
渋皮煮ラム酒漬をつくった

冷蔵庫の奥に眠っていたのを久しぶりに食べてみた
これが中まで染みてて絶品!

あ~心まで染みわたる
心が元気になっていく
1粒でもうおなかも心も満たされる

そういえば一生懸命皮をむいて、ぐつぐつ長い時間煮込んでつくった
あの時の私と、ほったらかしの私ってばやるなー

ともだちの優しさと、そしてこうやって手をかけて心をこめてつくったものはやっぱり違う
改めてそういう食べ方をしようって思った

心があると元気になる。
佐藤初女さんの森のイスキアで食べたごはんがそんなあたたかい食卓だった。
懐かしいな。うれしかったな。


おにぎりは1粒1粒呼吸できるようにやさしく握ってあげる
このおにぎりをもってみんなで白神の森へ遊びにいきました
滝の音を聴きながら、おいしいおいしいお昼を食べたっけ